中皿/中鉢

中皿・中鉢の大きさのイメーは5～7寸くらいで、15～21cmくらいでしょうか。

取皿・取鉢にしたり一番出番の多い器ではないでしょうか。平らな面積が多いと並べて盛る料理には便利ですし鉢状なら汁気に強い。形も丸、四角、楕円、多角形と様々です。

ご自宅でよく盛り付ける料理を思い浮かべながらお選びください。